Avocat, concombre, mangue, oignons rouges, sauce mango yuzu

Saumon, avocat, sauce mango spicy, chips de patate douce

Tartare de thon épicée, avocat, flocons de tempura, mayonnaise épicée

Crevette panée, tarama, avocat, concombre, mayonnaise épicée

Unagi caramélisée, bonite séchée, concombre

Saumon, thon, daurade, crevette, maquereau avocat, mayonnaise, sauce soja sucrée